Fiche métier
Ostréiculteur·trice / conchyliculteur·trice
Élève huîtres, moules et autres coquillages en milieu marin, gère parcs et commercialisation.
Combien gagne un·e Ostréiculteur·trice / conchyliculteur·trice ?
Salaire net mensuel, estimation France Travail tous niveaux d'expérience confondus. Tu commences plutôt en bas de la fourchette ; ta rémunération évolue vers le haut avec l'expérience. Simulateur URSSAF brut → net.
Est-ce que ça recrute ?
La tension de recrutement pour ce métier est élevée (annee 2025). Plus la tension est élevée, plus les employeurs ont du mal à recruter - donc plus les opportunités sont nombreuses.
Environ 3 041 projets de recrutement recensés au niveau national, dont 59 % jugés difficiles à pourvoir (2025).
Source : France Travail - Marché du travail v1 (PERSP_2 / PERSPECTIVE)
Ce métier face à l'intelligence artificielle
Exposition estimée à l'IA : peu exposé (22/100).
Le métier d'ostréiculteur·trice repose majoritairement sur des activités physiques, la surveillance environnementale et des décisions réglementées (qualité de l'eau, conformité aux normes sanitaires). Ces tâches sont peu susceptibles d'être automatisées par l'IA générative, qui excelle davantage dans le traitement de données textuelles ou la simulation de processus numériques. Ainsi, l'impact de l'IA sur le cœur du métier reste limité.
Source : OECD AI & Work / Skills Outlook · MIT FutureWork – Acemoglu et al.
Comment devenir Ostréiculteur·trice / conchyliculteur·trice ?
Niveau d'études généralement attendu : CAP.
Formations typiques :
- CAP maritime conchyliculture
- Bac pro cultures marines
Spécialités de lycée souvent conseillées : SVT, Biologie-écologie.
Insertion professionnelle
Pour les voies professionnelles (CAP, Bac pro, BTS), 7 % des diplômé·es sont en emploi 6 mois après le diplôme, et 31 % poursuivent leurs études. Source : InserJeunes (DEPP, lycée pro + CFA).
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Questions fréquentes
Quel est le salaire d'un·e Ostréiculteur·trice / conchyliculteur·trice ?
D'après les données publiques (France Travail), un·e Ostréiculteur·trice / conchyliculteur·trice gagne en moyenne autour de 1 780 € net par mois, avec une fourchette d'environ 1 672 € à 1 900 € selon l'expérience et la région.
Quelles études pour devenir Ostréiculteur·trice / conchyliculteur·trice ?
Le niveau d'études généralement attendu est CAP. Parmi les formations typiques : CAP maritime conchyliculture, Bac pro cultures marines.
Le métier de Ostréiculteur·trice / conchyliculteur·trice recrute-t-il ?
La tension de recrutement pour ce métier est élevée (annee 2025). Plus elle est élevée, plus les employeurs peinent à recruter - donc plus les opportunités sont nombreuses. Environ 3 041 projets de recrutement sont recensés au niveau national, dont 59 % jugés difficiles à pourvoir.
Le métier de Ostréiculteur·trice / conchyliculteur·trice est-il menacé par l'intelligence artificielle ?
Son exposition à l'IA est estimée peu exposé. Le métier d'ostréiculteur·trice repose majoritairement sur des activités physiques, la surveillance environnementale et des décisions réglementées (qualité de l'eau, conformité aux normes sanitaires). Ces tâches sont peu susceptibles d'être automatisées par l'IA générative, qu…
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Données issues de sources publiques officielles (France Travail, INSEE, DARES & France Stratégie, MESR). Les chiffres sont des estimations indicatives, pas une garantie individuelle.